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烹饪食品與健康學院召開“專創融合”總結表彰大會
2019-12-26  
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爲激發創新意識,倡導創業理念,大力弘揚“工匠精神”提高學生專業技能水平,爲學生搭建實踐鍛煉及展示的平台。20191223日,烹饪食品與健康學院首屆“專創融合”健康美食文化節總結表彰大會在明理樓1202隆重舉行。學院黨總支書記張首玉、學院黨總支副書記路明蘭、團隊指導老師、專兼職輔導員參加此次會議。

活動中,有別凍幹團隊、簡小熹團隊、健康坐標團隊、造夢小鋪團隊等學生代表全體參賽團隊作總結報告。學生代表從賽前、賽中、賽後,介紹了團隊在整個比賽活動中的工作情況和取得的業績,分析了團隊存在的不足。“海王的魚店”馬軍衛老師、“幸福蘿蔔糕”楊忠元老師、“造夢小鋪”張楊陽老師作爲老師代表分別發言。馬軍衛老師通過此次美食節活動中真實模擬市場上的創業公司,分析産品原材,産品制作中存在的問題。楊忠元老師通過産品定位,分析了團隊在美食節活動中出現問題與不足。張楊陽老師則從産品利潤,成本核算進行討論分析。

大會上,張首玉書記總結。張書記說,在短短一個月時間內,團隊老師不忘初心,全力付出,與團隊成員不分晝夜,積極引導學生將作品變成産品,産品走向“市場”,保證此次活動順利開展。團隊成員通過此次活動了解、接近了市場,汲取了寶貴的創業實踐經驗。這次活動不僅有利于實現大學生的雙創能力與專業知識深度有效融合,更有利于充分發揮學生的專業特長,培養出創新型的技術技能人才。

依據學生項目計劃書、營銷人氣投票、利潤分析等角度,評選出了一、二、三等獎,並請團隊指導老師給獲獎團隊頒獎,將整個總結大會推向高潮。本次總結大會,加強了老師和學生們對專創融合的深入認識,助力了專創融合對創新創業工作的深入推進。(撰稿: 黄晶晶 审稿:張首玉)






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